অনেকেই মিক্সার গ্রাইন্ডারকে ‘মশলা বাটার মেশিন’ হিসাবেও ডাকে। প্রচলিত পদ্ধতিতে মশলা বাটা বা ব্যাটার তৈরি করা প্রচুর শ্রমসাধ্য এবং সময় সাপেক্ষ। হাতের পেষা পাতিলি বা পাথর-পেষে মশলা গুঁড়ো করা এখনকার ব্যস্ত জীবনধারায় সুবিধাজনক নয়। মিক্সার গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে রান্নাঘরের কাজ অনেক সহজ হয়ে যায়। ম্যানুয়ালি উপকরণ মিহি করার বদলে উপকরণগুলো মিক্সারের জারে রেখে কয়েক মিনিটের মধ্যে কাজটি শেষ করা যায় gcart.com.bd।
Gazi Smiss Puser মডেলের মিক্সার গ্রাইন্ডারটি আধুনিক ডিজাইনের এবং GCart.com.bd-এ সহজলভ্য। এতে ১২০০W শক্তিশালী মোটর আছে এবং ৩টি টেকসই স্টেইনলেস স্টিলের জার যুক্ত। একটি লিকুইডাইজার জার, একটি ড্রাই গ্রাইন্ডিং জার এবং একটি চাটনি জার থাকায় বিভিন্ন রান্নার কাজ করা যায়। হ্যান্ডেলসহ এর গঠন সহজে ব্যবহারযোগ্য, যা রান্নাঘরে জায়গা সাশ্রয় করে এবং অপারেশনকে নিরাপদ ও আরামদায়ক করে তোলে। সময় সাশ্রয় একটি মিক্সার গ্রাইন্ডারের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল সময় বাঁচানো যাই। ম্যানুয়ালি মশলা কুঁচোয়া বা উপকরণ মেশানোর পরিবর্তে মিক্সার জারে উপকরণ রাখলেই কয়েক মিনিটের মধ্যে কাজ সম্পন্ন করা যায়। এতে প্রতিদিনের রান্নার ঝামেলা অনেক কমে যায় এবং পরিবারকে দ্রুত গরম খাবার পরিবেশন করা সম্ভব হয়।
বহুমুখী ব্যবহার
মশলা গুঁড়ো করার পাশাপাশি মিক্সার গ্রাইন্ডার দিয়ে নানা ধরনের রান্নার কাজ করা যায়। একই যন্ত্রে হুইপড ক্রিম, স্মুদি, চাটনি, বাদাম ভাজা, ব্যাটার ইত্যাদি তৈরি করা যায়। শক্ত উপকরণ যেমন ডাল, বাদাম ও নারকেল ইত্যাদিকে বিলিয়ে দেয়া যায় এবং নানা ধরনের পানীয়ও প্রস্তুত করা যায়। এই বহুমুখিতা রান্নায় সময়-সাশ্রয়ী ও কার্যকর সমাধান প্রদান করে।
আধুনিক ডিজাইন ও ব্যবহারযোগ্যতা
গাজি স্মিস Puser মডেলের ডিজাইন আধুনিক ও কমপ্যাক্ট; এতে রান্নাঘরে কম জায়গা লাগে। এর বডি স্লিক এবং আধুনিক রঙের, ফলে রান্নাঘরের কাউন্টারটপে সেট করলে পরিবেশের সঙ্গে মানিয়ে যায়। প্লাস্টিকের হ্যান্ডেল, দৃঢ় লকিং সিস্টেম ও সহজ বোতাম-কনট্রোল আছে, যা ব্যবহারে স্বাচ্ছন্দ্য তৈরি করে।
মূল বৈশিষ্ট্য
শক্তিশালী মোটর: ৮০০–১২০০W ক্ষমতার পাওয়ারফুল মোটর প্রয়োগ করলে কঠিন উপাদান দ্রুত মিহি করা যায় । Gazi Smiss Puser-এ তেমনই একটি শক্তিশালী মোটর রয়েছে, যা রান্নার কাজকে দ্রুততর করে। দৃঢ় স্টেইনলেস স্টিল জার ও ব্লেড: ৩টি টেকসই স্টেইনলেস স্টিলের জার (০.৫L, ১.০L, ১.৫L) এবং উন্নত মানের ধারালো ব্লেড যুক্ত।জারগুলো লিক-প্রুফ ও রস্ট-প্রুফ, যা দীর্ঘস্থায়ী ব্যবহারের নিশ্চয়তা দেয়। ওভারলোড সুরক্ষা (সেফটি লক): অতিরিক্ত ভার বা তাপমাত্রা বেড়ে গেলে মোটরটি নিজে থেকেই বন্ধ হয়ে যায়, যা ব্যবহারকারীর নিরাপত্তার দিক থেকে গুরুত্বপূর্ণ। বহুমুখী জার সেটআপ: ব্লেন্ডিং, ড্রাই গ্রাইন্ডিং এবং চাটনি তৈরির জন্য ৩টি পৃথক জার আছে , যা একক যন্ত্রে একাধিক কাজ করার সুবিধা দেয়।